7 cups cake

இந்த கேக் செய்வதற்கு மிகவும் எளிது. இதற்கு தேவையான பொருட்கள்:-

1. கடலை மாவு - 1 கப்.
2. சக்கரை - 3 கப்
3. நெய் - 1 கப்
4. தேங்காய் துருவல் - 1கப்
5. பால் - 1 cup.

அடி கனமான ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து ஒரு நிமிடம் சூடாக்கவும்.பிறகு மேல் சொன்ன அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும். கட்டி தட்டாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். கலவையில் கலந்த நெய் மிதந்து மேலே வரும் பொழுது கேக் சிறிது கெட்டியாகும் அப்போது அதை வேறு ஒரு நெய் தடவிய பாத்திரத்தில்கொட்டி வில்லைகள் போட வேண்டும். ஒரு அகலமான தட்டில் நெய்தடவி இதை கொட்டுவது நல்லது. வில்லைகள் போடுவதற்கு அது மிகவும் எளிதாக இருக்கும். கலவை சூடாக இருக்கும்பொழுதே நமக்கு அலங்கரிக்க வேண்டிய பொருட்களை கேக் மேல் அலங்கரித்து விட வேண்டும். பிறகு ஆறியவுடன் எடுத்து ஒரு காற்று புகாத டப்பாவில் போட்டு வைத்துக்கொள்ளலாம். இந்த கேக் செய்வதற்கு இருவது நிமிடங்கள் பிடிக்கும்.

முந்திரி பருப்பு, திராட்சை பழம், பிஸ்தா பருப்பு ஆகியவை அலங்கரிக்க பயன் படுத்தலாம்.